材料：-2个青椒-100克木耳-200克荸荠-适量葱姜蒜-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量植物油做法：1.青椒去籽，切成块状；木耳洗净，切成小块；荸荠去皮，切成片状。
材料：
- 2个青椒
- 100克木耳
- 200克荸荠
- 适量葱姜蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量植物油
做法：
1. 青椒去籽，切成块状；木耳洗净，切成小块；荸荠去皮，切成片状。
2. 锅中加热适量植物油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入青椒块炒熟，再加入木耳和荸荠继续翻炒。
4. 加适量生抽和料酒调味，继续炒匀。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可盛出，装盘享用。
提示：根据个人口味，可适量加入辣椒或其他调料增加口感。