7.烧开水，将蒸锅放入蒸锅中，盖上锅盖。
材料：
- 500克排骨
- 10朵鲜虫草花
- 2颗葱
- 3片姜
- 2颗蒜瓣
- 2勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺白胡椒粉
- 1勺盐
- 1勺糖
- 适量清水
- 适量花椒粉
- 适量香菜叶（可选）
步骤：
1. 将排骨切成小块，用开水焯水去血水。捞出备用。
2. 鲜虫草花提前浸泡在水中10分钟，清洗干净备用。
3. 葱切成葱段，姜和蒜切成片备用。
4. 在蒸锅中铺上葱段和姜片，将排骨放在葱姜上。
5. 将料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖均匀撒在排骨上。
6. 将鲜虫草花放在排骨上，再撒上花椒粉。
7. 烧开水，将蒸锅放入蒸锅中，盖上锅盖。
8. 开中火蒸15-20分钟，或直至排骨熟透。
9. 取出蒸好的虫草花葱花蒸排骨，撒上蒜片和香菜叶即可食用。
提示：虫草花热量较高，适量食用即可。