这道凉拌菜色泽鲜亮，清爽可口，适合作为凉菜或配餐的一道菜品。
可以一起凉拌海带、芹菜和木耳。以下是凉拌海带、芹菜和木耳的做法：
材料：
- 海带：100克
- 芹菜：100克
- 木耳：50克
- 大蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
步骤：
1. 海带、芹菜和木耳分别洗净，切成适当大小的块或片。
2. 预先准备一个锅，加入足够的水和适量盐，将木耳放入水中煮3-5分钟至软化，然后捞出沥干水分。
3. 另外预热一锅水，将海带放入水中煮5-10分钟至变软，然后捞出沥干水分。
4. 香油和蒜末一同放入平底锅炒香，将煮好的芹菜、木耳和海带分别加入锅中翻炒几下。
5. 将酱油、醋、盐和糖混合在碗中制成调味汁。
6. 将炒好的海带、芹菜和木耳装入盘中，倒入调味汁，用筷子拌匀即可。
这道凉拌菜色泽鲜亮，清爽可口，适合作为凉菜或配餐的一道菜品。