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蛋挞液6个简单家庭做法(蛋挞液6个简单家庭做法窍门)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

提示:为了防止蛋液中的蛋清凝固,可以在搅拌时加入一些糖。加入鲜奶,搅拌均匀。

1. 基本材料:蛋黄3个,砂糖适量,牛奶200毫升,蛋挞皮6个。

制作方法:将蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀。加入牛奶,再次搅拌均匀。

提示:为了防止蛋液中的蛋清凝固,可以在搅拌时加入一些糖。

2. 零失败蛋挞液:蛋黄3个,砂糖80克,牛奶200毫升,淡奶油50克。

制作方法:将蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀。加入牛奶和淡奶油,再次搅拌均匀。

提示:淡奶油可以增加蛋挞液的奶香味道,使蛋挞更加浓郁。

3. 香滑口感蛋挞液:蛋黄3个,细砂糖100克,牛奶200毫升,纯净水50毫升,淡奶油50克。

制作方法:将蛋黄和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌均匀。加入牛奶、纯净水和淡奶油,搅拌均匀。

提示:纯净水的加入可以使蛋挞液更加细腻。

4. 香甜大众蛋挞液:蛋黄3个,细砂糖80克,鲜奶200毫升。

制作方法:将蛋黄和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌均匀。加入鲜奶,搅拌均匀。

提示:简单的制作方法,口感香甜,适合大众口味。

5. 简易蛋挞液:鸡蛋3个,水200毫升,砂糖50克。

制作方法:将鸡蛋、水和砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌均匀。

提示:这是一种非常简单的做法,也可以根据个人口味适量调整砂糖的用量。

6. 经典港式蛋挞液:蛋黄3个,细砂糖80克,淡奶油100毫升,鲜奶200毫升。

制作方法:将蛋黄和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌均匀。加入淡奶油和鲜奶,搅拌均匀。

提示:这个做法是经典的港式蛋挞液做法,口感丰富,香滑可口。