经过简单的炒制后，苹果炒凤脯可以散发出苹果的香甜，鸡肉的嫩滑，青红椒的口感脆爽，非常好吃。
苹果炒凤脯是一道简单美味的家常菜，下面是制作苹果炒凤脯的步骤：
所需材料：
1. 鸡胸肉 200克
2. 苹果 1个
3. 青椒 1个
4. 红椒 1个
5. 姜蒜末 少量
6. 料酒 少量
7. 生抽 适量
8. 蚝油 适量
9. 盐 适量
10. 白胡椒粉 适量
11. 玉米淀粉 适量
12. 鸡精 适量
13. 植物油 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，放入碗中，加入料酒、生抽少许、盐、胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟左右。
2. 苹果去皮、去核，切成小块；青椒和红椒洗净，切成块状备用。
3. 锅中加热适量植物油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至鸡肉变色熟透。
5. 加入青椒和红椒继续翻炒，然后加入苹果块继续炒匀。
6. 加入适量的蚝油、生抽、盐、鸡精炒匀，使调料均匀裹在食材上。
7. 最后翻炒均匀即可出锅装盘。
经过简单的炒制后，苹果炒凤脯可以散发出苹果的香甜，鸡肉的嫩滑，青红椒的口感脆爽，非常好吃。可以搭配米饭一起食用。