制作速冻馅儿饼的步骤如下:材料:-2杯面粉-2茶匙糖-1/2茶匙盐-1/2杯冷水-1/2杯切成小块的黄油或猪油填馅:-你喜欢的馅儿步骤:1.在大碗中混合面粉、糖和盐。
制作速冻馅儿饼的步骤如下:
材料:
- 2杯面粉
- 2茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯冷水
- 1/2杯切成小块的黄油或猪油
填馅:
- 你喜欢的馅儿(如牛肉、鸡肉、蔬菜等)
步骤:
1. 在大碗中混合面粉、糖和盐。
2. 用刀将黄油或猪油切成小块,加入面粉混合物中。
3. 使用手指将黄油或猪油与面粉混合,直到混合物呈现出类似于粗糙的面包屑状。
4. 慢慢地加入冷水,用刀搅拌混合物,直到面团开始结块。
5. 将混合物转移到工作台上,并用手将其揉成一个平滑的面团。
6. 将面团分成几份,每份擀成圆形的薄饼。
7. 将喜欢的馅料放在薄饼的中央,然后将其折叠并用手指将两边捏合。
8. 将捏合好的饼放入冷冻器中,冷冻至少1小时,以确保饼不会在烘烤时散开。
9. 取出冷冻的饼,预热烤箱至200度。
10. 在烤盘上放置饼,并在饼上轻轻刷上蛋液或牛奶,以增加烤出的馅饼的亮光。
11. 将馅儿饼放入烤箱中烤约15-20分钟,直到饼变金黄色。
12. 取出烤好的速冻馅儿饼,待其稍微冷却后即可享用。
希望能帮到你,祝您成功!