可以在网上搜索相关信息，了解是否有螺蛳粉培训机构或工作室提供相关培训课程。一些美食培训机构或烹饪学校可能会开设螺蛳粉制作班，可以报名学习。至于螺蛳粉加盟店的实体店费用，根据品牌、地理位置、店铺规模等因素会有所不同。
要学习正宗的螺蛳粉制作方法，可以通过以下途径：
1. 找到一位具有经验的螺蛳粉师傅，向其请教并观摩制作过程。可以在网上搜索相关信息，了解是否有螺蛳粉培训机构或工作室提供相关培训课程。
2. 参加专门的螺蛳粉制作培训班或学校。一些美食培训机构或烹饪学校可能会开设螺蛳粉制作班，可以报名学习。
3. 寻找螺蛳粉相关的研究资料、食谱书籍或教学视频，自学并实践。
至于螺蛳粉加盟店的实体店费用，根据品牌、地理位置、店铺规模等因素会有所不同。涉及到租赁店面、装修、设备采购、商品采购、人员培训等一系列费用，建议咨询相关咨询机构或辅助服务机构，获取更准确的费用信息。