4.煮沸后，转小火煮15-20分钟，直到栗子变软。
以下是一种简单又好吃的炒无壳栗子的做法：
材料：
- 无壳栗子：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将栗子洗净并沥干水分。
2. 在栗子上切一刀，以便更好地煮熟和去皮。
3. 将足够的水倒入锅中，加入洗净的栗子。
4. 煮沸后，转小火煮15-20分钟，直到栗子变软。
5. 捞出栗子，用冷水冲洗一下，以便更容易去掉皮。
6. 去掉栗子的外皮，可以利用刀切开皮，然后用手揭开。
7. 取一炒锅，加入适量的植物油，将栗子放入锅中，用中小火炒煮。
8. 待栗子呈金黄色时，加入适量盐调味即可。
提示：
- 在煮栗子时，可以加入少许盐，可以使栗子更有味道。
- 在炒栗子时，可以根据个人喜好添加一些调味料，如五香粉、孜然粉或胡椒粉等。
希望这个简单的炒无壳栗子的做法对你有帮助！