正宗五仁月饼的馅料通常包含以下五种：1.核桃：核桃是五仁月饼中最常见的一种成分，具有香甜的味道和坚果的口感。蓮子通常会磨成蓮子蓉或者切成蓮子丁来使用。
正宗五仁月饼的馅料通常包含以下五种：
1. 核桃：核桃是五仁月饼中最常见的一种成分，具有香甜的味道和坚果的口感。
2. 花生：花生是五仁月饼中的重要成分，它的香味和独特的口感给月饼增添了丰富的层次。
3. 松子仁：松子仁是五仁月饼中的一种辅助材料，具有坚果的风味和脆脆的口感。
4. 蓮子：蓮子是五仁月饼中常用的馅料之一，它给月饼增添了特殊的口感和甜味。蓮子通常会磨成蓮子蓉或者切成蓮子丁来使用。
5. 红豆：红豆是五仁月饼中的一种常见馅料，它具有独特的味道和口感，给月饼带来了一种细腻的甜味。
老式青红丝则是由糖蜜和红绿色素制成的糖丝。糖蜜是将糖加热溶化后冷却凝固的糖，颜色可以根据需要添加红绿色素来调节。老式青红丝通常用于装饰月饼，增加其视觉效果。