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海鲜大骨粥 海鲜猪骨粥

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食菜谱 文档下载

海鲜猪骨粥的制作方法:材料:-海鲜-猪骨-大米-姜片-葱段-蒜蓉-盐、胡椒粉、鸡精(调味用)步骤:1.将猪骨洗净,放入砂锅中,加入适量的水煮沸,煮10分钟后捞出,用清水冲洗干净。

海鲜大骨粥和海鲜猪骨粥都是以海鲜和猪骨为主要食材制作的粥类菜肴,下面是它们的具体制作方法:

海鲜大骨粥的制作方法:

材料:

- 海鲜(鱼、虾、蟹等)

- 猪骨

- 大米

- 姜片

- 葱段

- 香菜(装饰用)

- 盐、胡椒粉、鸡精(调味用)

步骤:

1. 将猪骨洗净,放入砂锅中,加入适量的水煮沸,煮10分钟后捞出,用清水冲洗干净。

2. 大米用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。

3. 砂锅中加入足够的水,加入猪骨,大火煮沸,撇去浮沫。然后加入大米,姜片和葱段。

4. 转小火煮熟,期间不断搅拌,防止粥粘锅。

5. 煮至米粒烂熟,汤汁浓稠,加入海鲜,继续煮煮熟即可。

6. 最后,根据个人口味加入盐、胡椒粉和鸡精调味。装饰香菜即可。

海鲜猪骨粥的制作方法:

材料:

- 海鲜(鱼、虾、蟹等)

- 猪骨

- 大米

- 姜片

- 葱段

- 蒜蓉

- 盐、胡椒粉、鸡精(调味用)

步骤:

1. 将猪骨洗净,放入砂锅中,加入适量的水煮沸,煮10分钟后捞出,用清水冲洗干净。

2. 大米用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。

3. 砂锅中加入足够的水,加入猪骨,大火煮沸,撇去浮沫。然后加入大米,姜片和葱段。

4. 转小火煮熟,期间不断搅拌,防止粥粘锅。

5. 煮至米粒烂熟,汤汁浓稠,加入海鲜和蒜蓉,继续煮煮熟即可。

6. 最后,根据个人口味加入盐、胡椒粉和鸡精调味。