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虾肉和黄瓜怎么做一帆风顺菜(虾肉黄瓜能一起吃吗)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食菜谱 文档下载

下面是一份简单的一帆风顺菜的做法:材料:-新鲜虾肉:250克-黄瓜:1根-葱姜蒜:适量-辣椒:适量-料酒:1勺-生抽:2勺-盐:适量-白胡椒粉:适量-蚝油:适量步骤:1.虾肉处理:将虾肉剥壳去虾线,洗净后用少许料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟,使其入味。希望以上的做法能够帮到你,祝你做一帆风顺菜成功并享用美味!

虾肉和黄瓜可以一起吃,并且搭配在一起制作菜品非常美味。下面是一份简单的一帆风顺菜的做法:

材料:

- 新鲜虾肉:250克

- 黄瓜:1根

- 葱姜蒜:适量

- 辣椒:适量(可以根据个人口味调整)

- 料酒:1勺

- 生抽:2勺

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 蚝油:适量

步骤:

1. 虾肉处理:将虾肉剥壳去虾线,洗净后用少许料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟,使其入味。

2. 黄瓜处理:黄瓜洗净去皮,切成与虾肉相似大小的块。

3. 烹饪:热锅冷油,加入葱姜蒜和辣椒炒香,然后加入腌制好的虾肉翻炒至变色。

4. 放入切好的黄瓜块翻炒均匀,调入适量的盐和蚝油继续翻炒片刻。

5. 出锅:出锅前可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的量,翻炒均匀后即可盛盘享用。

注意事项:

1. 再炒虾肉时,不要过度炒熟,以免虾肉变橡皮状口感影响口感。

2. 如果不喜欢辣食,可以不加辣椒。

3. 虾肉和黄瓜都属于寒凉的食材,适量食用即可,不宜过多食用。

希望以上的做法能够帮到你,祝你做一帆风顺菜成功并享用美味!