豆腐蒸虾酱的家常做法如下：所需材料：-豆腐：300克-虾酱：适量-葱姜蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-鸡精：适量-白胡椒粉：适量-植物油：适量步骤：1.准备材料，豆腐切成小方块备用。
豆腐蒸虾酱的家常做法如下：
所需材料：
- 豆腐：300克
- 虾酱：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备材料，豆腐切成小方块备用。
2. 锅烧热，加入适量植物油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入虾酱继续翻炒出香味。
4. 将炒好的虾酱放入碗中备用。
5. 将豆腐平铺在蒸碟中，撒上适量盐、白胡椒粉、鸡精和生抽。
6. 倒入虾酱，用汤勺轻轻将虾酱均匀涂抹在豆腐上。
7. 大火蒸约10分钟，或者根据个人口感蒸至豆腐熟透即可。
8. 蒸熟后，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。
温馨提示：可以根据个人口味调整盐和调料的用量，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒粉或辣椒油。