制作春节糕的方法可以根据个人口味的喜好进行调整,比如可以加入其他水果、干果或者加入甜蜜的蜂蜜等。制作过程简单,同时口感糯软,是一道非常受欢迎的春节糕点。
春节糕是中国传统的糕点之一,制作方法简单,以下是制作春节糕的步骤:
材料:
- 粘米粉(500克)
- 红枣(适量)
- 花生糖(适量)
- 温水(500毫升)
步骤:
1. 准备一个大碗,将粘米粉倒入碗中。
2. 慢慢地倒入温水,同时用筷子搅拌,直到米粉完全溶解。
3. 将粘米粉水倒入蒸锅中,放入蒸锅中大火蒸熟,约蒸20分钟,至糕熟糕香。
4. 蒸好的糕取出,放凉备用。
5. 红枣用开水泡软,然后去掉核,切成小块。
6. 将花生糖搓碎。
7. 在蒸好的糕表面撒上红枣和花生糖碎。
8. 将糕切成小块或小片即可享用。
制作春节糕的方法可以根据个人口味的喜好进行调整,比如可以加入其他水果、干果或者加入甜蜜的蜂蜜等。制作过程简单,同时口感糯软,是一道非常受欢迎的春节糕点。