桂圆银耳莲子汤，又称百合银耳莲子汤，是一道传统的清补润肺汤品，被广泛认为具有滋阴润肺、补血安神的作用。它主要由桂圆肉、白木耳（银耳）和莲子等原料制成。桂圆银耳莲子汤可热饮，也可冷藏后当作甜品食用。它具有养颜美容、滋补身体的功效，适合女性及体质虚弱的人食用。
桂圆银耳莲子汤，又称百合银耳莲子汤，是一道传统的清补润肺汤品，被广泛认为具有滋阴润肺、补血安神的作用。它主要由桂圆肉、白木耳（银耳）和莲子等原料制成。
下面是制作桂圆银耳莲子汤的步骤：
材料：
1. 桂圆肉：适量
2. 白木耳（银耳）：适量
3. 莲子：适量
4. 冰糖：适量
5. 清水：适量
6. 枸杞：适量（可选）
步骤：
1. 将白木耳用温水泡软，摘去根部，撕成适当大小的小朵。
2. 将莲子用清水浸泡30分钟以上，去除泡水。
3. 将桂圆肉洗净备用。
4. 锅中加入适量清水，将白木耳放入煮沸，大火煮开。
5. 加入泡好的莲子，继续煮5分钟。
6. 最后加入桂圆肉和冰糖，再煮2-3分钟至冰糖溶化。
7. 可选加入适量的枸杞，再煮1分钟即可。
桂圆银耳莲子汤可热饮，也可冷藏后当作甜品食用。它具有养颜美容、滋补身体的功效，适合女性及体质虚弱的人食用。