糖醋蒜香尖椒做法简单，口感酸甜可口，非常适合作为家常菜的一道。可以搭配米饭或者面食食用，享受其辣椒的香辣口味。
糖醋蒜香尖椒是一道非常美味的辣椒菜品，下面是糖醋蒜瓣的配方：
所需材料：
- 250克尖椒
- 5-6瓣大蒜
- 适量生姜
- 2-3粒红辣椒
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
- 适量白糖
- 适量白醋
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量料酒
步骤：
1. 将尖椒洗净切段，大蒜切片，生姜切丝，红辣椒切圈备用。
2. 锅中热油，加入蒜片和生姜炒香。
3. 加入红辣椒圈和尖椒翻炒至变色。
4. 加入蚝油和生抽炒匀。
5. 加入适量的白糖，继续翻炒均匀。
6. 慢慢加入白醋，注意不要一次倒入太多。
7. 加入适量盐和料酒，继续翻炒均匀。
8. 最后，翻炒片刻，使所有调料充分渗入尖椒中即可。
糖醋蒜香尖椒做法简单，口感酸甜可口，非常适合作为家常菜的一道。可以搭配米饭或者面食食用，享受其辣椒的香辣口味。