家里简单做蛋糕的方法有很多，以下是一种简单的方法：材料：-2个鸡蛋-100克糖-100克面粉-50克黄油-1茶匙发酵粉-适量牛奶-适量香草精或其他口味的调味剂步骤：1.将鸡蛋和糖放入一个容器中，用打蛋器或打蛋器打至均匀和蓬松。
家里简单做蛋糕的方法有很多，以下是一种简单的方法：
材料：
- 2个鸡蛋
- 100克糖
- 100克面粉
- 50克黄油
- 1茶匙发酵粉
- 适量牛奶
- 适量香草精或其他口味的调味剂
步骤：
1. 将鸡蛋和糖放入一个容器中，用打蛋器或打蛋器打至均匀和蓬松。
2. 加入融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
3. 将面粉和发酵粉混合，然后逐渐加入到蛋糊中，同时搅拌均匀。
4. 如果蛋糊太稠，可以适量加入牛奶来调整至稀薄的糊状。
5. 将蛋糊倒入一个已经涂抹了黄油的烤盘中。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟或直到蛋糕完全熟透。
7. 使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时干净，表示蛋糕烤熟了。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，待其冷却后即可享用。
这是一种简单的经典海绵蛋糕做法，你可以根据自己的口味加入水果、巧克力、奶油等其他的配料。记得根据自家烤箱的情况来调整烤箱温度和时间。