蒜茸凉拌萝卜缨的做法：材料：-250克萝卜缨-适量的蒜茸-适量的盐-适量的糖-适量的香醋-适量的食用油步骤：1.将萝卜缨洗净后切成薄片。
蒜茸凉拌萝卜缨的做法：
材料：
- 250克萝卜缨
- 适量的蒜茸
- 适量的盐
- 适量的糖
- 适量的香醋
- 适量的食用油
步骤：
1. 将萝卜缨洗净后切成薄片。可以根据个人喜好切成片状或者丝状。
2. 将蒜瓣剁成蒜茸备用。
3. 在一个碗中加入适量的盐、糖和香醋，搅拌均匀溶解。
4. 把切好的萝卜缨放入碗中，加入蒜茸，用筷子或者汤匙轻轻搅拌均匀，让调料充分包裹在萝卜缨上。
5. 加入适量的食用油，继续搅拌均匀。
6. 将萝卜缨放入冰箱冷藏一段时间，让其入味。一般放置2-3小时即可。
7. 凉拌时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感。
8. 凉拌好的蒜茸萝卜缨可以作为开胃菜、配菜或者凉拌的配料享用。