5.将面团搓成小圆球，然后用手指压扁，在中间放入适量的红豆沙馅。
芋饺是一道非常受欢迎的传统中式小吃，下面是芋饺的简单做法：
材料：
- 芋头：500克
- 糯米粉：200克
- 红豆沙馅：适量
- 椰奶或牛奶：适量
- 糖：适量
步骤：
1. 将芋头洗净，去皮，切成小块。
2. 将切好的芋头放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟。
3. 将蒸熟的芋头放入一个大碗中，用勺子或者木杵压成泥状。
4. 在芋泥中加入适量的糯米粉，慢慢搅拌成面团。注意，面团应该稍微粘稠一些，但不要太湿。
5. 将面团搓成小圆球，然后用手指压扁，在中间放入适量的红豆沙馅。
6. 把面团合拢，搓成饺子的形状。
7. 将做好的芋饺放入蒸锅中，蒸熟，大约需要10-15分钟。
8. 在蒸饺的过程中，可以准备一个小碗，加入适量的椰奶或牛奶，加入适量的糖，搅拌均匀。（可以根据个人口味添加糖的数量）
9. 芋饺蒸熟后，取出放在碗中，淋上椰奶或牛奶糖水即可享用。
以下链接是芋饺的制作视频供参考：
- https://www.youtube.com/watch?v=lMSP4ss8obQ
- https://www.youtube.com/watch?v=5j4egcy9AJ8