3.在调料碗中加入适量的食用油，搅拌均匀，将调料油倒在萝卜干上，用手将调料均匀地涂抹在每一片萝卜干上。
这是一个麻辣萝卜干的简易做法：
材料：
- 萝卜干（适量）
- 辣椒粉（适量）
- 孜然粉（适量）
- 盐（适量）
- 白糖（适量）
- 食用油（适量）
步骤：
1. 将萝卜干切成薄片或者条状，然后放入开水中浸泡15-20分钟以去除苦味，之后捞出来沥干备用。
2. 取一个大碗，将适量的辣椒粉、孜然粉、盐和白糖放入碗中，根据个人口味调整比例。
3. 在调料碗中加入适量的食用油，搅拌均匀，将调料油倒在萝卜干上，用手将调料均匀地涂抹在每一片萝卜干上。
4. 将涂好调料的萝卜干放在晾网上，阴干1-2小时，直到萝卜干表面有些干燥。
5. 将晾干的萝卜干放在烤箱烤盘上，用180摄氏度预热的烤箱，烤5分钟左右，翻面再烤5分钟。时间可以根据自己的烤箱调整。
6. 烤好后的麻辣萝卜干即可食用，可以当零食吃，也可以用来搭配饭菜。
这是一个简单的做法，你可以根据个人口味进行调整。也建议搜索相关的视频教程，更直观地了解制作过程。