牛腩一般需要煮2-3个小时才能煮熟。煮得时间越长,肉质会更加酥烂,口感更好。可以使用慢炖锅或压力锅来烹饪牛腩,以帮助加快烹饪时间。最好在煮牛腩前先将肉块煮沸一次,将血水和杂质煮去,然后再进行慢炖或压力烹饪。 牛腩一般需要煮2-3个小时才能煮熟。煮牛腩的时间可以根据个人喜好和肉块的大小来调整。煮得时间越长,肉质会更加酥烂,口感更好。可以使用慢炖锅或压力锅来烹饪牛腩,以帮助加快烹饪时间。最好在煮牛腩前先将肉块煮沸一次,将血水和杂质煮去,然后再进行慢炖或压力烹饪。