秋葵可以不焯水直接炒吗 秋葵要焯水再炒吗

秋葵在炒制前是否需要焯水取决于个人的口味和喜好。焯水秋葵有助于去除一部分的黏液和涩味，使其更加嫩滑。但有些人喜欢带有点嚼劲的秋葵，因此可以不焯水直接炒。

秋葵在炒制前是否需要焯水取决于个人的口味和喜好。焯水秋葵有助于去除一部分的黏液和涩味，使其更加嫩滑。但有些人喜欢带有点嚼劲的秋葵，因此可以不焯水直接炒。