白萝卜丸子怎么做好吃又嫩：材料：-500克白萝卜-150克猪肉馅-2勺生抽-1勺老抽-1勺料酒-1勺生姜泥-2勺葱花-适量盐和胡椒粉-2勺淀粉-适量食用油做法：1.将白萝卜去皮，洗净后切成小块。将挤干的白萝卜泥放入碗中备用。煎炸过程中要控制火力，避免丸子炸熟外表糊掉。
白萝卜丸子怎么做好吃又嫩：
材料：
- 500克白萝卜
- 150克猪肉馅
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺生姜泥
- 2勺葱花
- 适量盐和胡椒粉
- 2勺淀粉
- 适量食用油
做法：
1. 将白萝卜去皮，洗净后切成小块。放入搅拌机中搅碎成泥，然后用纱布包起来，挤出多余的水分。将挤干的白萝卜泥放入碗中备用。
2. 在碗里加入猪肉馅、生抽、老抽、料酒、生姜泥、葱花、适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将淀粉与少量水搅拌成糊状。
4. 将白萝卜泥分成适量的小份，捏成丸子状。
5. 将丸子滚上一层淀粉糊，然后放入锅中煎至金黄酥脆。
6. 最后将煎好的白萝卜丸子捞出，沥干油，即可享用。
白萝卜丸子怎么做好吃酥脆：
材料：
- 500克白萝卜
- 100克猪肉馅
- 2勺面粉
- 1勺淀粉
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺生姜泥
- 2勺葱花
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
做法：
1. 将白萝卜去皮，洗净后切成小块。放入搅拌机中搅碎成泥，然后用纱布包起来，挤出多余的水分。将挤干的白萝卜泥放入碗中备用。
2. 在碗里加入猪肉馅、面粉、淀粉、生抽、老抽、料酒、生姜泥、葱花、适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 锅中烧热适量的食用油，将白萝卜丸子放入锅中煎炸至表面金黄酥脆。
4. 最后将煎好的白萝卜丸子捞出，沥干油，即可享用。
注意：为了让白萝卜丸子更加酥脆，可以在面粉中加入适量的淀粉，并用足够的油进行煎炸。煎炸过程中要控制火力，避免丸子炸熟外表糊掉。