德式奇异果虾松的制作方法如下:材料:-150克鲜虾仁-1个奇异果-适量面包糠-适量面粉-适量鸡蛋-适量盐和胡椒粉-适量橄榄油做法:1.将鲜虾仁剁碎成末。-虾松可以根据个人口味加入其他调料,如葱姜蒜等。
德式奇异果虾松的制作方法如下:
材料:
- 150克鲜虾仁
- 1个奇异果
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
做法:
1. 将鲜虾仁剁碎成末。
2. 将一个奇异果切成小丁备用。
3. 在一个大碗中,将鲜虾末、奇异果丁、适量面包糠、适量盐和胡椒粉混合均匀。
4. 在另一个碗中,准备适量面粉和适量鸡蛋,并将鸡蛋搅拌均匀。
5. 把虾松拿出适量,用手搓成小球状。
6. 将虾球依次沾过面粉、蛋液和面包糠,确保每个部分都沾覆均匀。
7. 热锅中放入适量的橄榄油,待油温达到适中的热度后,放入虾松。
8. 中小火煎炸,每面煎炸2-3分钟,直到虾松金黄酥脆。
9. 取出沥干多余的油份,摆盘时可以搭配蛋黄酱或者自制番茄酱进行调味。
温馨提示:
- 煎炸时要保持火候适中,避免虾松煎炸过度。
- 虾松可以根据个人口味加入其他调料,如葱姜蒜等。