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嫩豆腐白菜怎么做好吃又简单 白菜豆腐怎么做好吃又简单窍门

时间:2023-09-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食菜谱 文档下载

嫩豆腐白菜是一道非常简单又美味的菜肴。此外,为了使嫩豆腐白菜更加美味,你可以尝试以下窍门:-在调味的时候可以根据个人口味加入少许鸡精和生抽,提升味道。-煮嫩豆腐时可以加一些食盐,能够使豆腐更嫩滑。

嫩豆腐白菜是一道非常简单又美味的菜肴。下面是制作嫩豆腐白菜的简单步骤:

材料:

- 嫩豆腐:半块

- 白菜:适量

- 葱姜蒜:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 生抽:适量

- 油:适量

做法:

1. 首先,将嫩豆腐切成小块备用。

2. 温水下锅,将嫩豆腐放入煮沸的水中焯水,捞出备用。这样可以使豆腐更加嫩滑。

3. 白菜洗净后切段,并将葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油下葱姜蒜末炒香。

5. 然后,放入白菜翻炒均匀,加入少量水焖煮片刻,直到白菜变软。

6. 接着,将嫩豆腐放入锅中,加盐、鸡精、生抽调味。

7. 继续煮一会儿,直到豆腐吸收了调料的味道。

8. 最后,将炒好的嫩豆腐白菜装盘即可。

此外,为了使嫩豆腐白菜更加美味,你可以尝试以下窍门:

- 在调味的时候可以根据个人口味加入少许鸡精和生抽,提升味道。

- 煮嫩豆腐时可以加一些食盐,能够使豆腐更嫩滑。

- 可以根据个人喜好加入一些辣椒丝或者豆瓣酱,增加其口感和辣味。

希望以上方法对你有所帮助,能够制作出美味又简单的嫩豆腐白菜!