可以放入冰箱冷藏一段时间增加口感。希望以上做法能帮到您,祝您做一份美味的凉拌豆芽!
以下是凉拌豆芽的做法(视频地址可根据实际情况自行搜索):
材料:
- 豆芽400克
- 蒜末2瓣
- 生抽适量
- 醋适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 辣椒粉(可选)
步骤:
1. 将豆芽洗净备用。
2. 锅中放适量的水,烧开后放入豆芽焯水,焯水时间约为30秒至1分钟。
3. 焯水后将豆芽捞出,用凉水冲洗一下,沥干备用。
4. 另起一锅,加入适量的香油和蒜末,小火炒香。
5. 把炒好的蒜末倒入炮制瓶中。
6. 加入适量的生抽、醋、食盐和辣椒粉(可选)。
7. 将准备好的汁料均匀倒在豆芽上。
8. 拌匀后即可食用。可以放入冰箱冷藏一段时间增加口感。
希望以上做法能帮到您,祝您做一份美味的凉拌豆芽!