油麦菜汆丸子是一道简单又美味的菜肴，下面是制作的步骤：材料：-丸子：适量-油麦菜：适量-蒜末：适量-蚝油：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将丸子先煮熟备用。可以选择将丸子煮熟或是事先准备好的现成丸子都可以。这道菜的特点是丸子鲜嫩可口，油麦菜炒到刚熟而保持了一定的脆度，口感丰富。根据个人口味可以适量添加一些其他的调料。
油麦菜汆丸子是一道简单又美味的菜肴，下面是制作的步骤：
材料：
- 丸子：适量
- 油麦菜：适量
- 蒜末：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将丸子先煮熟备用。可以选择将丸子煮熟或是事先准备好的现成丸子都可以。
2. 锅里加入适量的食用油，加热后放入蒜末炒香。
3. 加入煮熟的丸子，翻炒均匀。
4. 加入油麦菜，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和蚝油，继续炒匀，直到油麦菜变软熟。
6. 装盘即可享用。
这道菜的特点是丸子鲜嫩可口，油麦菜炒到刚熟而保持了一定的脆度，口感丰富。蒜末和蚝油的加入提升了菜肴的香气和味道。根据个人口味可以适量添加一些其他的调料。