南瓜面包的最简单做法:材料:-250克南瓜泥-500克面粉-5克酵母-5克盐-250毫升温水做法:1.将南瓜削皮切块,蒸熟后用勺子压成泥状。
南瓜吐司的做法和配方:
材料:
- 250克南瓜泥
- 500克高筋面粉
- 10克酵母
- 50克细砂糖
- 5克盐
- 30克无盐黄油
- 150毫升温牛奶
- 1个鸡蛋
做法:
1. 将南瓜削皮切块,蒸熟后用勺子压成泥状。
2. 将面粉、酵母、细砂糖、盐和南瓜泥混合在一个大碗中。
3. 用手或搅拌机揉成面团。
4. 加入黄油并继续揉搓面团,直到黄油完全被吸收。
5. 慢慢加入温牛奶,揉搓至面团光滑和有弹性。
6. 将面团放在碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵1小时,直到面团两倍大小。
7. 将面团取出,排气并分割成所需大小的小面团。
8. 将小面团搓成长条状,再将两端向内折叠。
9. 将折叠好的面团放入烤盘中,盖上湿布,再次发酵30分钟。
10. 预热烤箱至180°C。
11. 在面团上刷上蛋液。
12. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到金黄色即可。
南瓜面包的最简单做法:
材料:
- 250克南瓜泥
- 500克面粉
- 5克酵母
- 5克盐
- 250毫升温水
做法:
1. 将南瓜削皮切块,蒸熟后用勺子压成泥状。
2. 将面粉、酵母、盐和南瓜泥混合在一个大碗中。
3. 慢慢加入温水,揉搓成面团。
4. 将面团放在碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵1小时,直到面团两倍大小。
5. 预热烤箱至180°C。
6. 将面团取出,排气并塑形成所需形状,如圆形面包或面包卷等。
7. 将面团放入烤盘中,盖上湿布,再次发酵20-30分钟。
8. 在面团表面切上刀痕。
9. 将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟,直到金黄色即可。
注意事项:烤制时间和温度可能因不同烤箱而有所不同,建议根据自家烤箱状况进行调整。