鸭肉海带萝卜粥的做法如下:材料:-鸭肉200克-海带30克-萝卜50克-大米100克-姜片3片-高汤500毫升-盐适量-香菜适量步骤:1.鸭肉切成小块,放入沸水中汆烫一下,去除血水和腥味。希望你喜欢这道鸭肉海带萝卜粥!
鸭肉海带萝卜粥的做法如下:
材料:
- 鸭肉 200克
- 海带 30克
- 萝卜 50克
- 大米 100克
- 姜片 3片
- 高汤 500毫升
- 盐 适量
- 香菜 适量
步骤:
1. 鸭肉切成小块,放入沸水中汆烫一下,去除血水和腥味。
2. 海带切成小块,萝卜去皮切成丁状备用。
3. 大米用清水浸泡20分钟后沥干水分。
4. 热锅加入姜片,倒入高汤烧开。
5. 加入大米和鸭肉,转小火煮40分钟,期间搅拌几次。
6. 加入海带和萝卜,再煮20分钟,直至粥变稠。
7. 最后加入盐调味,撒上香菜叶。
8. 关火,盖上盖子焖5分钟,即可享用。
希望你喜欢这道鸭肉海带萝卜粥!