一口豆沙酥的做法:材料:-200克豆沙馅-100克低筋面粉-50克铁粉-50克糖粉-60克黄油-1个鸡蛋-适量牛奶-适量白芝麻步骤:1.将黄油和糖粉放入碗中,用打蛋器搅拌均匀。希望以上的一口豆沙酥的制作方法对您有帮助!
一口豆沙酥的做法:
材料:
- 200克豆沙馅
- 100克低筋面粉
- 50克铁粉(或无铁粉)
- 50克糖粉
- 60克黄油
- 1个鸡蛋
- 适量牛奶
- 适量白芝麻
步骤:
1.将黄油和糖粉放入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
2.加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.将低筋面粉和铁粉混合,过筛后加入黄油混合物中。
4.用刮刀将材料混合均匀,再用手揉成面团。
5.将面团放入保鲜膜中,放入冰箱冷藏30分钟。
6.将豆沙馅分成小块,搓成小球备用。
7.取出面团,用擀面杖擀成薄片,然后用模具切割成小圆片。
8.将豆沙馅球放在圆片中间,包裹起来,成为小包子状。
9.预热烤箱至170度。
10.将包子放在烤盘上,刷上适量的牛奶。
11.撒上适量的白芝麻。
12.将烤盘放入烤箱中,烘烤15-20分钟,至饼干变金黄色即可。
13.取出,待凉后即可食用。
希望以上的一口豆沙酥的制作方法对您有帮助!