苦瓜猪腿骨汤的做法如下：材料：-猪腿骨：500克-苦瓜：1根-姜：3片-大葱：1根-盐：适量步骤：1.将猪腿骨清洗干净，并切成小块。然后转小火煮2小时，期间要不时撇去浮沫。这样煮出来的苦瓜猪腿骨汤味道鲜美，汤汁清淡，非常适合夏天饮用。如有个人口味喜好，还可以加入其他蔬菜或调料进行调整。
苦瓜猪腿骨汤的做法如下：
材料：
- 猪腿骨：500克
- 苦瓜：1根
- 姜：3片
- 大葱：1根
- 盐：适量
步骤：
1. 将猪腿骨清洗干净，并切成小块。将姜切片，大葱切成段。
2. 锅中加入适量水，放入猪腿骨、姜片和大葱段，大火煮沸。然后转小火煮2小时，期间要不时撇去浮沫。
3. 苦瓜去皮、去瓤，切成片或块状。
4. 煮猪骨汤的最后15分钟左右，将苦瓜加入锅中，继续煮沸。加入适量盐调味。
5. 煮熟后，即可关火。撒上一些葱花或香菜叶作为装饰，即可上桌享用。
这样煮出来的苦瓜猪腿骨汤味道鲜美，汤汁清淡，非常适合夏天饮用。如有个人口味喜好，还可以加入其他蔬菜或调料进行调整。