酥肉烤包蛋是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作酥肉烤包蛋的做法：所需材料：1.猪肉馅：300克2.鸡蛋：4个3.酥皮：适量4.食用油：适量5.盐：适量6.酱油：适量7.姜蒜末：适量8.香葱：适量步骤：1.将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油和姜蒜末，搅拌均匀，腌制片刻使其入味。
酥肉烤包蛋是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作酥肉烤包蛋的做法：
所需材料：
1. 猪肉馅：300克
2. 鸡蛋：4个
3. 酥皮：适量（可使用现成的或自制的）
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 姜蒜末：适量
8. 香葱：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油和姜蒜末，搅拌均匀，腌制片刻使其入味。
2. 打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀，使蛋液充分融入肉馅中。
3. 另取两个鸡蛋，打散备用。
4. 将酥皮切成适量大小的小块备用。
5. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后倒入肉馅，用铲子将肉馅晃散炒熟。
6. 待肉馅炒熟后，取出装入容器中备用。
7. 将平底锅擦干净，重新加热，倒入适量的食用油。
8. 在鸡蛋液中逐个浸泡酥皮块，然后将其放入加热的平底锅中，小火煎至两面金黄，取出备用。
9. 将炒好的肉馅放入酥皮中间，包裹成包子的形状。
10. 将包好的酥肉放入烤盘中，放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟至酥皮金黄酥脆。
11. 烤好的酥肉烤包蛋取出，撒上适量的香葱末，即可食用。
温馨提示：制作酥肉烤包蛋时，酥皮可选择使用现成的或自制的，自制酥皮可以用面粉和油搅拌成面团，然后擀开，涂抹一层植物油，再进行煎烤。