下面是一种制作简单又好吃的鱼饼的方式：材料：-500克鱼肉-1个鸡蛋-1勺葱花-2勺面粉-2勺淀粉-盐和胡椒粉适量-食用油步骤：1.将鱼肉放入搅拌机中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌至鱼肉成泥状。
下面是一种制作简单又好吃的鱼饼的方式：
材料：
- 500克鱼肉（可以使用鱼肉片、鱼块或者鱼虾混合）
- 1个鸡蛋
- 1勺葱花
- 2勺面粉
- 2勺淀粉
- 盐和胡椒粉适量
- 食用油
步骤：
1. 将鱼肉放入搅拌机中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌至鱼肉成泥状。
2. 在鱼肉泥中加入葱花、鸡蛋、面粉和淀粉，搅拌均匀。
3. 取一小块鱼肉泥，用手揉成饼状。
4. 热锅中倒入适量食用油，待油热后将鱼饼放入锅中煎至两面金黄。
5. 将煎好的鱼饼捞出沥干多余的油份，即可享用。
提示：你也可以根据个人喜好添加一些调料，例如蒜末、姜末、辣椒粉等，以增加口感的层次感。另外，如果你喜欢更脆口的鱼饼，可以在面粉和淀粉中加入适量的面包糠。