希望这个简单的家常卤肉饭做法视频能帮助到你。
卤肉饭的家常做法小视频可以按照下面的步骤进行制作：
1. 准备材料：猪肉五花肉500克、葱姜蒜适量、生抽50毫升、老抽10毫升、料酒适量、冰糖适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、米饭适量。
2. 将五花肉切成块状或条状备用。
3. 热锅加入五花肉，炒至五花肉出油，炒香。
4. 加入葱姜蒜翻炒片刻，使香味充分释放出来。
5. 加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。
6. 加入足够的水，淹没所有的五花肉块。
7. 加入冰糖、八角，调整火力，小火慢炖1-2小时，直至五花肉变得嫩滑入味。
8. 打开火力，将卤汁收到粘稠状态。
9. 另起一锅，煮熟适量的米饭。
10. 将煮熟的米饭装入碗中，淋上适量的卤肉饭汁，摆放上适量的卤肉块。
11. 可以根据个人口味，再撒上一些盐和鸡精，增加味道。
12. 家常卤肉饭制作完成，可搭配蔬菜或鸡蛋等食用。
希望这个简单的家常卤肉饭做法视频能帮助到你。