牛初乳的禁忌包括以下几点：1.乳糖不耐受：牛初乳中含有较高的乳糖，如果患有乳糖不耐受或乳糖缺乏症，可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。因此，对于过敏体质的人来说，应该慎重食用。
牛初乳的禁忌包括以下几点：
1. 乳糖不耐受：牛初乳中含有较高的乳糖，如果患有乳糖不耐受或乳糖缺乏症，可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。
2. 过敏体质：某些人可能对牛初乳中的蛋白质过敏，导致皮疹、呼吸困难等过敏反应。因此，对于过敏体质的人来说，应该慎重食用。
3. 免疫缺陷：一些免疫系统有缺陷的人，如患有免疫缺陷病毒（HIV）感染者、免疫抑制剂使用者等，由于免疫系统已经受损，可能会增加感染的风险，因此，不宜食用牛初乳。
4. 某些疾病患者：对于某些患有疾病的人来说，如肝脏疾病、肾脏疾病、胰腺炎等，牛初乳中的某些成分可能会对身体造成额外负担，因此，应避免食用。
此外，牛初乳能否食用还需要根据个人的具体情况来判断，如果你身体没有相关禁忌或过敏等问题，一般来说是可以食用的。但是，在食用之前最好先咨询医生或专业营养师的建议，以确保它适合你的身体情况。