要做三鲜火锅好吃又简单，你可以按以下步骤操作：1.准备材料：鸡肉、牛肉、虾仁、蔬菜，火锅底料，清汤或高汤。将火锅底料与清汤或高汤混合，根据个人口味加入适量的辣椒粉或辣椒酱调味。
要做三鲜火锅好吃又简单，你可以按以下步骤操作：
1. 准备材料：鸡肉、牛肉、虾仁、蔬菜（例如洋葱、香菇、豆腐、菠菜等），火锅底料（根据个人口味选择辣度），清汤或高汤。
2. 将鸡肉和牛肉切成薄片，虾仁去掉虾线备用。
3. 准备火锅底料，可以使用市售的火锅底料，也可以自制。将火锅底料与清汤或高汤混合，根据个人口味加入适量的辣椒粉或辣椒酱调味。将调好的底料倒入火锅中加热。
4. 将准备好的蔬菜放入火锅中煮熟，煮熟的蔬菜捞出备用。
5. 将鸡肉片、牛肉片和虾仁放入火锅中迅速煮熟，可以用油炸的方式增加口感。
6. 将煮熟的肉类和虾仁放入盘子中，蔬菜也放入另一个盘子中。
7. 准备蘸料，可以根据个人口味调配，常见的蘸料包括酱油、蒜末、花生酱、香菜等，根据喜好加入适量的调料即可。
8. 把煮熟的食材和蔬菜蘸上蘸料，即可享受美味的三鲜火锅。
记得在用火锅之前确保消耗足够的油和水，以免烧糊或煮干锅底。此外，也可以根据个人口味添加其他的食材，比如豆皮、鱼丸等，让火锅更加丰富多样。
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