韭菜饼是一道地道的中国小吃，口感香脆，内里柔软，非常受欢迎。通过参考这个视频，您可以轻松制作出美味的韭菜饼。切记煎制时火力不要过大，以免外皮煎焦，内部未熟。
韭菜饼是一道地道的中国小吃，口感香脆，内里柔软，非常受欢迎。以下是一个简单又好吃的韭菜饼的制作视频步骤：
1. 准备所需材料：韭菜、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、姜蒜、香油、生抽、白胡椒粉和清水。
2. 将韭菜切成细碎的小段，姜蒜切末备用。
3. 在一个大碗中，加入面粉和淀粉，然后加入适量的盐，用手搅拌均匀。
4. 在面粉混合物中加入适量的清水，搅拌均匀，直到形成稀糊状面糊。
5. 加入切碎的韭菜和姜蒜末，继续搅拌均匀。
6. 加入一个鸡蛋，再加入少量的香油、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。
7. 将平底锅加热，加入适量的油，将韭菜饼的面糊用勺子铺成薄饼状。
8. 煎至两面金黄即可。
通过参考这个视频，您可以轻松制作出美味的韭菜饼。切记煎制时火力不要过大，以免外皮煎焦，内部未熟。希望您享受制作和品尝这道美食！