虾肉云吞可以搭配美味的高汤和面条，也可以作为单独的配菜享用。
虾肉云吞是一道传统的广东美食，下面是虾肉云吞的做法和配方：
材料：
- 300克鲜虾肉
- 100克猪肉馅
- 1根青葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1块姜，切碎
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 盐和胡椒粉适量
- 云吞皮
配料：
- 蒜蓉和葱花（用于撒在云吞上）
做法：
1. 将虾肉剁成泥状，加入猪肉馅。
2. 加入切碎的青葱，大蒜和姜。
3. 加入生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。腌制20分钟。
4. 取一个云吞皮，放入适量的虾肉馅。
5. 包起来，用手指沾水涂在云吞皮的边缘，封口。
6. 重复以上步骤，直到馅料用完。
7. 将云吞放入沸水中煮熟，直到浮出水面即可捞起。
8. 将煮好的云吞沥干水分。
9. 可以加入热煮的高汤和面条，或者用作配菜。
10. 在上面撒上蒜蓉和葱花即可。
虾肉云吞可以搭配美味的高汤和面条，也可以作为单独的配菜享用。根据个人口味，你也可以添加其他调味料和配料。