烧可乐鸡翅的步骤如下:1.准备所需材料:鸡翅、可乐、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、蒜蓉等。可以将鸡翅放入预热的烤箱中烤制10分钟,使其更加酥脆。
烧可乐鸡翅的步骤如下:
1. 准备所需材料:鸡翅、可乐、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、蒜蓉等。
2. 鸡翅处理:将鸡翅放入碗中,加入适量盐和料酒拌匀,腌制10-15分钟。
3. 烹饪鸡翅:锅中加入适量油,油热后将鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。可以将鸡翅放入预热的烤箱中烤制10分钟,使其更加酥脆。
4. 准备可乐汁:取一个小锅,倒入适量的可乐,加入切好的生姜片和葱段,大火煮开后转小火煮约10-15分钟,至可乐浓缩成汁。
5. 烹饪可乐鸡翅:将煎好的鸡翅放入锅中,加入可乐汁,倒入少许生抽、老抽和白胡椒粉,翻煮几分钟让鸡翅充分入味。
6. 适量蒜蓉:可根据个人口味喜好,可以撒上一些蒜蓉增加风味。
7. 成菜:装盘盛出,即可享用美味的可乐鸡翅。
温馨提示:可根据个人口味进行调整,如喜欢甜味可乐鸡翅可添加适量的糖或蜂蜜调味。