惠州博罗县酥醪村是一个特色饮食文化村落，以其独特的美食特产而闻名。此外，博罗县还有其他许多美食特产，如博罗粉、博罗鸡等，都值得一试。
惠州博罗县酥醪村是一个特色饮食文化村落，以其独特的美食特产而闻名。以下是一些惠州博罗美食特产推荐：
1. 酥醪腊肉：酥醪腊肉是博罗县的传统美食之一，其制作过程独特，将腌制好的猪肉放置在特制的酥醪中浸泡，使得肉质酥嫩入味。这道美食曾获得过中国非物质文化遗产保护项目认定。
2. 酥醪：酥醪是博罗县独有的传统发酵饮品，以米、面为主要原料，经过发酵制作而成。口感酸甜可口，具有较高的营养价值。
此外，博罗县还有其他许多美食特产，如博罗粉、博罗鸡等，都值得一试。