葱油螺片是一道常见的中式炒面菜肴,下面是制作葱油螺片的步骤:材料:-200克螺片面-3颗大葱-适量食用油-2勺生抽-盐和胡椒粉适量步骤:1.将螺片面煮熟,根据包装上的指示来决定煮面的时间。煮熟之后沥干水分备用。剩余的葱花油保留在锅里。炒匀直到面条均匀上色。你也可以根据个人口味,加入其他蔬菜或者肉类提高菜式的营养价值和口感。
葱油螺片是一道常见的中式炒面菜肴,下面是制作葱油螺片的步骤:
材料:
- 200克螺片面(或替代品,如意粉)
- 3颗大葱(切成葱花)
- 适量食用油
- 2勺生抽
- 盐和胡椒粉适量
步骤:
1. 将螺片面煮熟,根据包装上的指示来决定煮面的时间。煮熟之后沥干水分备用。如果用意粉,根据包装上的指示先煮熟。
2. 热锅倒入适量的食用油,放入葱花炒香,炒至葱花变香和稍微有点焦黄。
3. 把葱花捞起,放在一旁备用。剩余的葱花油保留在锅里。
4. 在同一个锅中加入煮熟的螺片面(或意粉),翻炒均匀。
5. 加入两汤匙生抽,根据个人口味添加盐和胡椒粉。炒匀直到面条均匀上色。
6. 最后,加入之前炒好的葱花,翻炒均匀后关火。
7. 葱油螺片即可上桌享用。
提示:
如果想增加螺片面的口感和香气,可以在葱花爆炒之前加入蒜末和姜末一起炒香。你也可以根据个人口味,加入其他蔬菜或者肉类提高菜式的营养价值和口感。