-蒸制时间根据黑芝麻丸的大小和个人喜好而定，蒸好后可以尝试一个，确定不生味后再蒸熟剩下的丸子。
以下是黑芝麻丸（核桃黑芝麻丸）的做法：
原料：
- 200克黑芝麻
- 100克核桃仁
- 100克糯米粉
- 100克白糖
- 适量热水
步骤：
1. 将黑芝麻和核桃仁放入干净的锅中，用中小火炒熟。等到芝麻微微发香，核桃呈金黄色时，熄火放凉。
2. 将炒熟的黑芝麻和核桃仁放入研磨机中，磨成细腻的粉末。
3. 将糯米粉和白糖加入黑芝麻核桃粉末中，搅拌均匀。
4. 慢慢倒入适量的热水，边倒边搅拌，直到面团成团且不粘手。
5. 将面团揉成长条状，分割成适合大小的小块，然后搓成丸子形状。
6. 将搓好的黑芝麻丸放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到丸子熟透。
7. 取出黑芝麻丸，放凉后即可食用。
温馨提示：
- 在炒黑芝麻和核桃仁时，要不停地搅拌，以免烤焦或黏在锅底。
- 磨芝麻和核桃时，可以根据个人口味的喜好选择磨得更细或更粗。
- 蒸制时间根据黑芝麻丸的大小和个人喜好而定，蒸好后可以尝试一个，确定不生味后再蒸熟剩下的丸子。