用冷水还是热水煮鸡蛋（用冷水还是热水煮鸡蛋好?）

在冷水下，鸡蛋会逐渐升温，这样可以避免蛋壳因温度变化而破裂。此外，用冷水煮鸡蛋可以更好地控制煮的时间，使鸡蛋煮熟均匀。

用冷水煮鸡蛋更好。在冷水下，鸡蛋会逐渐升温，这样可以避免蛋壳因温度变化而破裂。此外，用冷水煮鸡蛋可以更好地控制煮的时间，使鸡蛋煮熟均匀。