家常肉丝的做法:材料:-猪肉:200克-胡萝卜:1根-青椒:1个-酱油:2汤匙-料酒:1汤匙-盐:适量-白胡椒粉:适量-淀粉:适量-葱:适量-姜:适量-大蒜:适量-食用油:适量做法:1.将猪肉切成细丝，加入酱油、料酒、适量盐和淀粉进行腌制，腌制大约15分钟。此外，可以根据喜好加入木耳、香菇等配料。
家常肉丝的做法:
材料:
- 猪肉: 200克
- 胡萝卜: 1根
- 青椒: 1个
- 酱油: 2汤匙
- 料酒: 1汤匙
- 盐: 适量
- 白胡椒粉: 适量
- 淀粉: 适量
- 葱: 适量
- 姜: 适量
- 大蒜: 适量
- 食用油: 适量
做法:
1. 将猪肉切成细丝，加入酱油、料酒、适量盐和淀粉进行腌制，腌制大约15分钟。
2. 胡萝卜和青椒洗净后切丝备用。
3. 锅中放入适量食用油，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入肉丝翻炒至肉变色。
5. 加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，炒至蔬菜变软。
6. 加入适量盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。
7. 最后加入适量水，大火烧开后转小火煮几分钟。
8. 菜肴即可装盘。
提示: 可以根据个人口味适量添加蚝油、醋等调料。此外，可以根据喜好加入木耳、香菇等配料。