金华火腿炒蒜苗的做法步骤如下：材料：-金华火腿100克-蒜苗200克-大蒜2瓣-生姜1小块-食用油适量-盐适量-生抽适量步骤：1.准备好所有的食材。将金华火腿切成片状，蒜苗切成2-3厘米长的段，大蒜和生姜切末备用。
金华火腿炒蒜苗的做法步骤如下：
材料：
- 金华火腿 100克
- 蒜苗 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
步骤：
1. 准备好所有的食材。将金华火腿切成片状，蒜苗切成2-3厘米长的段，大蒜和生姜切末备用。
2. 将锅加热，倒入适量的食用油，加入切好的大蒜和生姜煸炒出香味。
3. 倒入切好的金华火腿片，煸炒几分钟，使其散发出香味。
4. 加入蒜苗，翻炒均匀，炒至蒜苗变软，并出现明显的绿色。
5. 撒入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，使调料均匀渗入食材。
6. 关火，将炒好的金华火腿蒜苗盛出即可享用。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或辣椒粉增加口感和辣味。
- 火腿本身有一定的咸味，所以在加盐时要适量，以免过咸。