制作黑芝麻熟丸的方法如下：1.准备材料：黑芝麻、白糖、芝麻油、糯米粉。
制作黑芝麻熟丸的方法如下：
1. 准备材料：黑芝麻、白糖、芝麻油、糯米粉。
2. 将黑芝麻放入锅中炒熟，待稍凉后研磨成细粉备用。
3. 将糯米粉用适量的水调成糊状，加入适量的白糖拌匀。
4. 将黑芝麻粉加入糯米糊中，继续搅拌均匀。
5. 锅中倒入适量的芝麻油，用小火加热至温热状态。
6. 将黑芝麻糊倒入锅中，不停地搅拌至糊状变得较稠。
7. 将熟丸糊倒入事先准备好的模具中，压实并整齐。
8. 待熟丸凉透后，倒出并撒上一层细砂糖即可。
制作黑芝麻熟丸的窍门：
1. 炒芝麻要掌握好火候，炒过头会出现苦味，炒不够则不能充分释放出香味。
2. 糯米粉的水分要适中，过多会导致熟丸糊太稀而无法成型。
3. 在加糊的过程中要不停搅拌，以免糊底糊边。
4. 模具要选择稍微湿润的，这样熟丸出来时不会太干燥。
5. 糕粉撒在熟丸外表时要均匀，这样熟丸吃起来口感更好。