食物本身并不会直接导致体重增加，而是与日常的饮食习惯、运动量等因素相互作用。如果合理控制卷饼的食用量，并配合均衡的营养饮食和适度的运动，是不会导致明显的体重增加的。但是，过量食用高热量、高脂肪食物可能导致体重增加。所以，在饮食上要注意控制卡路里摄入量，并注意膳食平衡。
制作奥尔良鸡肉卷的饼的步骤如下：
材料：
- 鸡胸肉（切丝）
- 鸡蛋
- 面粉
- 牛奶
- 盐、黑胡椒粉、辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、百里香等调味料
- 油
步骤：
1. 将鸡胸肉切成细丝。
2. 在一个碗中，将鸡蛋打散。
3. 将面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、百里香等调味料加入鸡蛋中，搅拌均匀，制成面糊。
4. 将鸡肉丝放入面糊中，搅拌均匀，确保鸡肉均匀裹上面糊。
5. 在平底锅中烧热油，将鸡肉丝用夹子夹起，摆放在锅中，煎至两面金黄色。确保鸡肉煎熟煎透。
6. 将煎好的鸡肉丝放入卷饼中，稍微卷起即可。
关于奥尔良鸡肉卷是否会使人变胖，这取决于整体饮食结构和摄入的热量。食物本身并不会直接导致体重增加，而是与日常的饮食习惯、运动量等因素相互作用。如果合理控制卷饼的食用量，并配合均衡的营养饮食和适度的运动，是不会导致明显的体重增加的。但是，过量食用高热量、高脂肪食物可能导致体重增加。所以，在饮食上要注意控制卡路里摄入量，并注意膳食平衡。