材料：-香菇：200克-芥蓝：300克-蚝油：2汤匙-大蒜：3瓣，切碎-酱油：1汤匙-食用油：适量-盐：适量-胡椒粉：适量步骤：1.首先，准备材料。将香菇洗净切片，芥蓝洗净切段备用。-翻炒芥蓝的时间不要过长，以保持嫩绿的颜色和口感。
材料：
- 香菇：200克
- 芥蓝：300克
- 蚝油：2汤匙
- 大蒜：3瓣，切碎
- 酱油：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 首先，准备材料。将香菇洗净切片，芥蓝洗净切段备用。
2. 热锅加入适量食用油，放入蒜末煸炒至香味散发。
3. 加入香菇片翻炒，炒至香菇变软熟透。
4. 加入芥蓝段，继续翻炒均匀。
5. 倒入蚝油和酱油，翻炒均匀，让蚝油均匀裹在芥蓝和香菇上。
6. 加入盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
7. 最后，待芥蓝炒熟即可。
温馨提示：
- 香菇要切薄片，这样更容易入味。
- 翻炒芥蓝的时间不要过长，以保持嫩绿的颜色和口感。
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。