蜂蜜杏仁蛋糕是一款口感细腻，香甜可口的蛋糕。享受自制的蜂蜜杏仁蛋糕吧！
蜂蜜杏仁蛋糕是一款口感细腻，香甜可口的蛋糕。下面是制作蜂蜜杏仁蛋糕所需的材料和步骤：
所需材料：
- 100克杏仁粉
- 100克蛋糕面粉
- 150克黄油（软化）
- 150克砂糖
- 4颗鸡蛋
- 1勺蜂蜜
- 1/2勺香草精
- 1/2勺发酵粉
步骤：
1. 将黄油和砂糖放入大碗中，用搅拌器搅拌至黄油变白并膨松。
2. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个蛋，搅拌均匀后再加入下一个。
3. 加入蜂蜜和香草精，继续搅拌至均匀。
4. 在另一个碗中将杏仁粉、蛋糕面粉和发酵粉混合均匀。
5. 将混合好的粉料逐次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 将蛋白打发至硬性发泡，然后轻轻地将蛋白糊倒入蛋黄糊中，用切拌法搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已经涂油和撒上面粉的蛋糕模具中。
8. 将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签插出干净即可。
9. 取出蛋糕模，待蛋糕自然冷却后即可脱模。
享受自制的蜂蜜杏仁蛋糕吧！
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