洋葱拌木耳是一道简单又美味的凉菜，以下是一种做法：所需材料：-干木耳50克-洋葱1个-大蒜2瓣-食盐适量-白胡椒粉适量-生抽适量-香菜（可选）适量步骤：1.将干木耳泡发至柔软，洗净后切成丝备用。
洋葱拌木耳是一道简单又美味的凉菜，以下是一种做法：
所需材料：
- 干木耳 50 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 香菜（可选）适量
步骤：
1.将干木耳泡发至柔软，洗净后切成丝备用。
2.将洋葱和大蒜剁碎。
3.锅中加入适量的水，煮沸后放入泡发好的木耳，焯水后捞出沥干水分备用。
4.锅中再倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
5.加入洋葱炒匀，炒至洋葱变软。
6.将炒好的洋葱倒入木耳丝中，加入适量的食盐、白胡椒粉、生抽拌匀。
7.如果喜欢的话，可以加入切碎的香菜搅拌均匀。
8.最后可以根据个人口味再次调整盐和调料，完成洋葱拌木耳。
温馨提示：如果不喜欢辣的口味，可将辣椒或辣椒酱去掉，保留其他调料即可，调整调料量可以根据个人口味来进行。