好了，酱焖玉米土豆烧排骨的做法就介绍完毕了。
酱焖玉米土豆烧排骨是一道美味的家常菜肴，下面是制作的步骤：
所需材料：
- 排骨500克
- 玉米1根
- 土豆2个
- 姜块适量
- 大葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 花椒适量
- 植物油适量
- 清水适量
步骤：
1. 排骨洗净备用，玉米剥去外壳，切段；土豆去皮，切块备用。
2. 热锅冷油，放入姜块和大葱爆炒出香味，再加入排骨煎至两面金黄。
3. 加入适量的料酒炒匀，再加入适量的酱油翻炒均匀。
4. 加入适量的热水，水量以淹没排骨为准，加入适量的盐、白胡椒粉和糖，烧开后转小火焖煮20-30分钟，直到排骨变得软烂。
5. 将土豆和玉米放入锅中，再加入适量的生抽和花椒，翻煮至土豆和玉米变软糯，汤汁稍微收浓即可。
6. 最后根据个人口味进行调整，加入适量的盐和糖，再煮一会儿使所有调味料更好地渗透入食材中。
7. 盛盘前撒上葱花或青菜叶子作为装饰即可。
好了，酱焖玉米土豆烧排骨的做法就介绍完毕了。祝您做菜成功，享受美食！
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